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Je souhaite vous faire partager ma passion de la cuisine et vous faire profiter de mes recettes, toutes testées et approuvées... ainsi que de mes trouvailles de produits ou nouveautés.

Deseo compartir con vosotros mi afición de la cocina y las recetas, todas probadas y aprobadas... y mis hallazgos de productos o novedades.

e buz

dimanche 27 février 2011

Viandes Volaille - Carnes Aves




VIANDES ET VOLAILLES

CARNES Y AVES






Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles
Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña
Boeuf carottes - Ternera con zanahorias
Boeuf façon goulash - Ternera manera gulash
Boeuf Strogonoff - Ternera Strogonoff
Boulettes de viande jardinières - Albondigas jardineras
Cailles aux raisins - Codornices con uvas
Carbonnades flamandes - Carbonada flamenca
Chili con carne
Cuisses de poulet basquaises - Múslos de pollo a la vizcaya
Filet mignon de porc au Cheddar - Solomillo de cerdo con Cheddar
Filet mignon de porc au Roquefort - Solomillo de cerdo con Roquefort
Filet mignon de porc sauce Malaga - Solomillo de cerdo salsa Malaga
Jambon sauce Madère - Jamón d´York salsa Madera
Nuggets de poulet - Nuggets de pollo
Nuggets de poulet à la pistache et au bleu danois - Nuggets de pollo con pistacho y queso azúl danés
Nuggets de poulet cacahouète et touche de curry - Nuggets de pollo con cacahuetes y toque de curry
Porc sauce camembert et lardons - Cerdo salsa camembert y bacón
Poulet à l´ail - Pollo al ajillo
Poulet à ma façon - Pollo a mi manera
Poulet au vin blanc - Pollo con vino blanco
Poulet aux champignons - Pollo con salsa de champiñones
Rôti de porc hongroise - Cerdo a la hungaria
Saucisses aux légumes d´hiver
Sauté de veau Marengo - Sauté de ternera Marengo

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