Je me suis inspirée pour cette recette de celle de CHEF NINI. Cela permet de faire beaucoup de petits pains car la conservation est plus longue que le pain frais. Ces petits pains accompagneront tant le sucré que le salé. Vous pouvez agrémenter les petits pain de graines avant la première cuisson afin de varier les goûts...
Ingrédients :
310 ml d´eau
1,5 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de sucre
500 g de farine
2 cuillère à café de levure
Mettre les ingrédients dans la machine à pain. Programme PATE.
Former des petits pains. Laisser lever 20 minutes sous un torchon. Enfourner 20 mn à four 210 degrés
____________________________
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire