Viandes, volailles - Carnes, aves

VIANDES ET VOLAILLES

CARNES Y AVES

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Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles

Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña

Boeuf carottes - Ternera con zanahorias

Boeuf façon goulash - Ternera manera gulash

Boeuf Strogonoff - Ternera Strogonoff

Boulettes de viande jardinières - Albondigas jardineras
Boulettes de viande sauce oignon et moutarde - Albondigas con salsa de cebolla y mostarza

Cailles aux raisins - Codornices con uvas

Carbonnades flamandes - Carbonada flamenca

Chili con carne

Cuisses de poulet basquaises - Múslos de pollo a la vizcaya

Filet mignon de porc au Cheddar - Solomillo de cerdo con Cheddar

Filet mignon de porc au Roquefort - Solomillo de cerdo con Roquefort

Filet mignon de porc sauce Malaga - Solomillo de cerdo salsa Malaga

Jambon sauce Madère - Jamón d´York salsa Madera

Nuggets de poulet - Nuggets de pollo

Nuggets de poulet à la pistache et au bleu danois - Nuggets de pollo con pistacho y queso azúl danés

Nuggets de poulet cacahouète et touche de curry - Nuggets de pollo con cacahuetes y toque de curry

Porc sauce camembert et lardons - Cerdo salsa camembert y bacón

Poulet à l´ail - Pollo al ajillo

Poulet à ma façon - Pollo a mi manera

Poulet au vin blanc - Pollo con vino blanco

Poulet aux champignons - Pollo con salsa de champiñones

Rôti de porc hongroise - Cerdo a la hungaria

Saucisses aux légumes d´hiver

Sauté de veau Marengo - Sauté de ternera Marengo