Ingrédients :
- 4 gousses d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 1 grosse boîte de thon au naturel
- 150 g de crevettes roses
- 300 g de crème fraîche liquide
- sel, poivre
- 400 g de pâtes
Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter.
Pendant ce temps : mettre 25 g d'huile d'olive dans le bol du thermomix. 3 minutes, température Varoma, Vitesse 1.
Sur Vitesse 5 mettre l'ail. Puis 100 degrés, vitesse 1 pendant 3 minutes.
Ajouter les crevettes : 3 minutes, 100 degrés, vitesse 1.
Ajouter la crème et le thon : 10 minutes, 100 degrés, vitesse 1. Si la sauce n'est pas assez épaisse, remettre température Varoma durant 2 minutes, vitesse 1.
Verser la sauce sur les pâtes. Servir chaud.
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Ingredientes :
- 4 dientes de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 1 lata grande de atún al natural
- 150 g de gambas
- 300 g de nata liquida
- sal, pimienta
- 400 g de pasta
Cocer la pasta en gran cantitad de agua hirviendo y salada. Escurrir.
Mientras tanto, poner 25 g de aceite de oliva en el vaso del thermomix. 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Sobre velocidad 5 añadir el ajo durante algunos segundos y 100 grados, velocidad 1 durante 3 minutos.
Añadir las gambas : 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.
Añadir la nata y el atún : 10 minutos, 100 grados, velocidad 1. Si la salsa no esta demasiado espesa, poner de nuevo temperatura Varoma durante 2 minutos, velocidad 1.
Poner la salsa en la pasta. Servir caliente.
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