Yaourts chocolat blanc/noix de coco - Yogures chocolate blanco/coco

Il fait enfin chaud et beau ! Difficile de s'enfermer en cuisine... il faut en profiter car pour l'instant nous n'avons pas été gâtés !!! D'où un peu moins de recettes en ce moment (le dimanche je suis souvent à la mer). Mais comme les yaourts c'est vite fait et que çà ne retient pas devant la gazinière voici la recette de la semaine :

Ingrédients :

• 1 litre de lait 1/2 écrémé
• 1 yaourt nature (au lait entier)
• 200 g de chocolat blanc
• 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 5 cuillères à café de sucre en poudre

Faire fondre le chocolat blanc dans le lait sur feu doux. Ajouter la noix de coco. Laisser refroidir complétement.

Mélanger le yaourt avec le sucre. Ajouter le lait au chocolat blanc et à la coco.

Mettre en pot puis dans la yaourtière pour 10 heures. Mettre ensuite au réfrigérateur pendant 4 heures.

Après le test du goût : sur le haut du yaourt le chocolat blanc et la coco font une pastille un peu épaisse la coco remontant à la surface suivi ensuite de l'onctuosité du yaourt au chocolat blanc.

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Por fin hace calor y buen tiempo ! Dificil entonces encerrarse en la cocina... hay que aprovechar porque de momento no hemos logrado mucho con el tiempo !!! Entonces, un poco menos de recetitas un poco más de playa el domingo. Pero como los yogures se hacen en un instante y no necesitan estar colgada frente al fuego, aqui viene la receta de la semana :

Ingredientes :

• 1 litro de leche semi-desnatada
• 1 yogur natural (a la leche entera)
• 200 g de chocolate blanco
• 3 cucharas soperas de coco rallada
• 5 cucharaditas de azúcar en polvo

Hundir el chocolate blanco con la leche a fuego lento. Añadir la coco y dejar enfriar completamente.

Mezclar el yogur con el azúcar. Añadir la mezclada leche/chocolate blanco/coco. Mezclar bien.

Poner en los envases y en la yogurtera durante 10 horas. Guardar en la nevera por lo menos 4 horas antes de consumir.

A probar : el chocolat unido con la coco hacen una pastilla solida encima del yogur seguido de la onctuosidad del yogur de chocolate blanco.