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e buz

lundi 1 février 2010

Coupes fruitées au Philadelphia - Copas con frutas y Philadelphia


L'autre jour, en regardant sur le site Philadelphia, j'ai repéré une recette très appétissante... Simple à réaliser, pleine de vitamines, colorée... J'ai craqué... Au moment d'acheter les ingrédients évidemment il n'y avait pas tout... Pas grave, j'ai modifié... et c'était plutôt sympa ce petit dessert !!! Un peu copieux peut-être (juste un peu...). Je vous mets la recette originale... et les modifs que j'ai réalisées... Prévoir 2 heures de réfrigération avant dégustation pour que le tout soit bien frais...

El otro dia, navegando en el sitio web Philadelphia, habia visto una receta que tenia muy buena pinta... Simple, llena de vitaminas, con muchos colores... La habia apuntado... A comprar los ingredientes, no habia de todo... No fue grave... He modificado y este postre fue de lo rico !!! Un poco goloso quizas (un poco...). Apunto aqui la receta original y las modificaciones realizadas... Hay que saber que mejor vale poner este postre 2 horas a la nevera antes de saborarlo para que todo sea bien fresquito...




Ingrédients :
(pour 2 coupes)


8 cuillères à soupe de müesli
1 boîte de mandarines (175 g égouttées) 1 boîte de fruits exotiques au sirop (300 g égouttés environ)
175 g de Philadelphia Light
350 g de fruits (banane, pomme, raisin...) j'ai mis 1/2 pomme, du raisin pas de banane
j'ai mis 1 cuillère à soupe de sucre roux (il n'y avait pas de sucre mais je trouvais le goût un peu trop salé...)


 Faire griller le müesli légèrement, à sec, dans une poêle. Réserver. Laisser refroidir.


Egoutter les fruits au sirop dans une passoire au-dessus d'un saladier. Mélanger les fruits de la boîte avec la pomme et le raisin frais.


Battre le Philadelphia -au kitchenaid ou au batteur électrique- avec la moitié du sirop des fruits et le sucre roux.


Dans de jolies coupes déposer un peu de Philadelphia, une couche de fruit et alterner. Finir par une couche de Philadelphia.


Répartir le müesli grillé sur le dessus. Mettre au frais pendant 2 heures avant de déguster.

Vous pouvez bien sûr varier les fruits... selon vos envies ou la saison...



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Ingredientes :
(para 2 copas)

8 cucharas sopera de müesli
1 lata de mandarinas (175 g escurridas) 1 lata de frutas exóticas al sirope (300 g escuridos)
175 g de Philadelphia Light
350 g de frutas (plátano, manzana, uva…). He puesto : 1/2 manzana, la uva no he puesto plátano
he puesto 1 cuchara a sopa de azúcar moreno (no había azúcar pero encontraba el gusto un poco salado…)

Hacer asar el müesli ligeramente, al seco, en una estufa. Reservar. Dejar enfriar.

Escurrir la fruta al sirope poniendo el sirope en un recipiente. Mezclar la fruta de la lata con la manzana y la uva fresca.

Batir el Philadelphia - cpn la kitchenaid o el batidor eléctrico con la mitad del sirope de la fruta en lata y el azúcar moreno.

Poner un poco de Philadelphia en cada copa y una capa de fruta alternando asi las capas. Terminar por una capa de Philadelphia.

Repartir el müesli asado encima de cada copa.

Poner en la nevera durante 2 horas antes de degustar.


Se puede, claro, cambiar la fruta, segun la temporada o sus gustos.

2 commentaires:

Nad0511 a dit…

Une jolie coupe bien rafraîchissante!

AngieGourmande a dit…

En effet, ça à l'air délicieux ... et bien frais!!!