CALAMARS AUX OIGNONS - CALAMARES ENCEBOLLADOS

Ingrédients :

• 500 grammes d'anneaux de calamars (j'ai pris des surgelés que j'ai dégelé sous l'eau froide)
• 1 verre mesure de coulis de tomates
• 1/2 verre mesure de vin blanc
• 2 gros oignons (la recette initiale disait 1 kg mais mes enfants n'aiment pas trop les oignons...)
• sel, poivre
• 4 grosses gousses d'ail (ou 8 petites)
• persil haché
• huile d'olive (la recette dit 1/4 de mesure mais j'ai mis environ 3 cuillères à soupe car je n'aime pas les plats trop gras)

Eplucher et émincer l'ail et l'oignon.

Mettre l'huile, l'ail et l'oignon dans la cuve de la Délicook. Programme GRILL/VEGETABLE durant 10 minutes.

Ajouter les calamars, le coulis de tomate, le vin blanc, le persil haché. Saler, poivrer. Programme GRILL/FISH durant 10 minutes.

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Ingredientes :

• 500 g de calamares (he tomado calamares congelados que he decongelados debajo del grifo de agua fria)
• 1 vaso medida de tomate frito
• 1/2 vaso medida de vino blanco
• 2 cebollas gordas (la receta pone 1 kg pero a mis niños no les gustan tantas cebollas)
• sal, pimienta
• 4 dientes de ajo gordas (o 8 pequeñas)
• perejil picado
• aceite de oliva (la receta pone 1/4 de vaso medida pero no me gusta demasiado grasa, por lo que solo he puesto 3 cucharas soperas)

Pelar y picar el ajo y la cebolla.

Poner el aceite, el ajo y la cebolla en la cubeta de la Superchef. Programa FREIR/GRILL, VEGETABLE durante 10 minutos.

Añadir el tomate frito, los calamares, el vino blanco, el perejil. Salpimientar. Programa FREIR/GRILL, FISH durante 10 minutos.