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lundi 5 janvier 2009

Pain à la semoule et à la cardamome - Pan con semola y cardamomo


Ingrédients :


  • 270 ml d'eau
  • 1,5 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de cardamome en poudre
  • 250 g de farine de froment
  • 200 g de semoule de blé dur fine
  • 2,5 cuillères à café de levure


Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain selon l'ordre de la liste des ingrédients. Programme PAIN FRANCAIS ou PAIN BASIC ou PAIN BLANC.

Laisser refroidir sur une grille.

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Ingredientes :


  • 270 ml de agua
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • 1 cuchara sopera de azúcar moreno
  • 1 cuchara sopera de aceite de aceituna
  • 1 cucharadita de cardamomo en polvo
  • 250 g de harina de trigo
  • 200 g de sémola de trigo duro fina
  • 2,5 cucharaditas de levadura


Poner todos los ingredientes en la máquina a pan según el orden indicado en la lista de los ingredientes. Programa PAN FRANCÉS o PAN BASIC o PAN BLANCO. Dejar enfriarse sobre una rejilla.

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