Pâtes sauce crevettes et thon (thmx) - Pasta salsa gambas y atún (thmx)

Ingrédients :

• 4 gousses d'ail
• 25 g d'huile d'olive
• 1 grosse boîte de thon au naturel
• 150 g de crevettes roses
• 300 g de crème fraîche liquide
• sel, poivre
• 400 g de pâtes

Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter.

Pendant ce temps : mettre 25 g d'huile d'olive dans le bol du thermomix. 3 minutes, température Varoma, Vitesse 1.

Sur Vitesse 5 mettre l'ail. Puis 100 degrés, vitesse 1 pendant 3 minutes.

Ajouter les crevettes : 3 minutes, 100 degrés, vitesse 1.

Ajouter la crème et le thon : 10 minutes, 100 degrés, vitesse 1. Si la sauce n'est pas assez épaisse, remettre température Varoma durant 2 minutes, vitesse 1.

Verser la sauce sur les pâtes. Servir chaud.

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Ingredientes :

• 4 dientes de ajo
• 25 g de aceite de oliva
• 1 lata grande de atún al natural
• 150 g de gambas
• 300 g de nata liquida
• sal, pimienta
• 400 g de pasta
  

Cocer la pasta en gran cantitad de agua hirviendo y salada. Escurrir.

Mientras tanto, poner 25 g de aceite de oliva en el vaso del thermomix. 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Sobre velocidad 5 añadir el ajo durante algunos segundos y 100 grados, velocidad 1 durante 3 minutos.

Añadir las gambas : 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.

Añadir la nata y el atún : 10 minutos, 100 grados, velocidad 1. Si la salsa no esta demasiado espesa, poner de nuevo temperatura Varoma durante 2 minutos, velocidad 1.

Poner la salsa en la pasta. Servir caliente.